Kegiatan dibuka Wakil Gubernur (Wagub) Riau, Arsyadjuliadi Rahman. Dalam arahannya, Wagubri mengatakan, bahwa acara ini sekaligus bertujuan untuk mensosialisasikan gemar makan ikan di provinsi Riau, tentunya sangat berkaitan dengan SDM di Riau.
Kegiatan juga dihadiri kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Prov.Riau Surya Maulana, Ketua TP PKK Rohul Hj Maghdalisni Achmad, yang juga ketua FORIKAN Rohul. Dalam lomba tersebut, TP PKK Rohul, mengutus pengurus PKK Rohul dari pokja 3, yang memang ahlinya dalam bidang memasak dan cipta menu baru yakni Hj Wildan, ibu Leony,Vivi,Nadia,Lina serta ibu Yuli, yang dipimpin langsung Hj Magdalisni Achmad.
Sementara itu, Ketua TP PKK Rohul Hj.Magdalisni mengatakan, Kegiatan lomba memasak serba ikan antar PKK se-Kabupaten/kota se-Riau ini sangat positif dan bermanfaat, guna peningkatan pengolahan ikan khususnya di kabupaten Rohul.
"Apalagi dengan menyabet juara I untuk kategori menu balita, ini merupakan hal yang membahagiakan kita. Berharap, anggota TP PKK Rohul setiap saat terus mengembangkan pengelolaan makanan, yang berbahan baku lokal, termasuk dari ikan seperti saat ini," kata Magdalisni Achmad
Selain itu yang paling terpenting lagi, bisa menambah pengetahuan dalam memasak atau mengolah ikan, sebagai makanan yang bergizi dan bersumber protein tinggi.
"Kita juga mengetahui, bahwa ikan sangat berguna untuk kesehatan kita, sementara pada umumnya masyarakat kita kurang mampu menciptakan menu baru dari bahan dasar ikan, karena di Rohul budidaya ikan cukup untuk kebutuhan masyarakat Rohul."
"Diharapkan dengan acara ini mampu menambah pengetahuan dalam cipta menu," jelas Magdalisni.
Wakil Gubernur riau Arsyadjuliadi Rahman dan dalam sambutannya mengatakan, kegiatan itu sekaligus bertujuan untuk mensosialisasikan gemar makan ikan di Provinsi Riau yang tentunya sangat berkaitan dengan SDM.
0 komentar:
Posting Komentar